Thực phẩm ở Đức, chất lượng tuyệt đối

Thực phẩm ở Đức luôn được đảm bảo tuyệt đối về chất lượng.

Người Đức đặc biệt chú trọng tới chất lượng thực phẩm, họ coi đó như là một đạo đức cần có trong cuộc sống.

1.Trứng gà ở nước Đức cũng có “chứng minh thư”

Căn cứ vào mã số trên trứng gà, người ta có thể kiểm tra chi tiết thông tin nguồn gốc quả trứng như nước sản xuất, nông trại nuôi gà, loại trứng gà…

Nếu trứng gà có vấn đề, có thể dựa vào mã số trên quả trứng để điều tra thông tin của trại nuôi gà.

2.Sản phẩm chế biến từ thịt được kiểm định rất nghiêm ngặt.

Trước khi giết mổ động vật cần phải được cơ quan thú y có thẩm quyền tiến hành kiểm dịch lần một, sau khi đạt tiêu chuẩn sẽ được cấp giấy phép giết mổ.

Sau khi giết mổ còn phải kiểm tra có kí sinh trùng hoặc virus gây bệnh trong thịt hay không.

Sau khi đưa vào xưởng sản xuất, thịt nạc mỡ và chất phụ gia đều được kiểm soát chặt chẽ.

Thịt không tươi sẽ không được mang ra bán. Cho nên thực phẩm luôn phải duy trì trạng thái đông lạnh.

3.Các loại ngũ cốc tại Đức

Các loại ngũ cốc lại càng được kiểm tra kỹ càng, trong quá trình sản xuất có sử dụng hoá chất và phân bón hay không, trước khi nhập kho có được loại bỏ tạp chất và nhiệt độ của kho chứa hay không…

Trước khi đưa vào công xưởng còn cần kiểm định tiêu chuẩn chất lượng các loại ngũ cốc, quá trình gia công…

4.Khi thực phẩm tại Đức có vấn đề

Nếu thực phẩm xảy ra vấn đề, có thể gọi điện thông báo đến đường dây nóng 24 giờ của bộ nông nghiệp và thực phẩm, hội bảo vệ người tiêu dùng Liên bang Đức.

“Cảnh sát cục vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ nhanh chóng đến xử lí.

Nếu thực phẩm có vấn đề nghiêm trọng, các đơn vị liên quan sẽ thông báo lên các phương tiện truyền thông.

Hành động này sẽ khiến tin tức được thông báo một cách rõ ràng. Đồng thời cũng có tác dụng thúc đẩy và giảm sát đối với chính phủ.

5.Quy cách quản lí an toàn chất lượng thực phẩm Đức

Hệ thống khâu quản lý: Nước Đức

Phương thức quản lý: Chia nhỏ quản lí, quản lí theo tầng lớp

Chủ thể quản lí: Đơn giản, thống nhất, có quyền lực tuyệt đối

Hệ thống pháp luật: Nghiêm chỉnh, hoàn thiện

Hệ thống tiêu chuẩn: Nghiêm khắc, thay đổi kịp thời

Tin tức truyền thông: Có sự hợp tác giữa các đơn vị liên quan, có lợi đối với thông tin truyền thông

Kiểm tra chất lượng sản phẩm: Hợp lí cục bộ, kiểm tra máy móc tiên tiến, cơ cấu nhân viên hợp lí

Quyền phát ngôn của người tiêu dùng: Có thể trực tiếp tham gia quản lí an toàn chất lượng sản phẩn

Hợp tác trao đổi kĩ thuật: Giao lưu hợp tác thân mật, chuyên gia các lĩnh vực cung cấp dịch vụ tư vấn

6.Tại Đức, yêu cầu đối với chất lượng sản phẩm dường như đã trở thành “quy định ngầm” của các doanh nghiệp sản xuất.

Tại quốc gia này, các xí nghiệp sản xuất được quản lý bởi một mạng lưới pháp luật nghiêm ngặt.

Họ có thể tỏ ra vô tình, nhưng luôn có sự đảm bảo chắc chắn đối với sức khoẻ của cộng đồng.

Các em du học sinh khi đi du học ở Đức chắc chắn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời ở Quốc gia mà điều kiện y tế, an toàn thực phẩm được coi trọng hàng đầu.

Du học Quốc tế J&S